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南瓜粉丝煎盒子（煎大饺子）(3/10)
南瓜擦丝，挤水；
龙口粉丝热水泡5～10分钟，泡软；
粉丝滤水，切碎；
加入肉馅；
加入姜末，我是生姜切片，用压蒜器压的，这样馅里吃不到姜粒，口感比较好；
加入各种调料；
调好的馅；
包盒子，步骤不详述；
煎盒子，平底锅放油，把盒子放进去，一面煎到金黄，翻面再煎到金黄，然后加入大概100g水焖煎一下，水干，盒子皮煎到微焦即可，共需10分钟左右；（煎制过程一直盖锅盖，因为盒子里面有生肉，要多煎一会儿）
煎好了，开吃。