#下饭红烧菜#红烧鲳鳊鱼(4/4)
鲳鳊鱼买来后去鱼腮和内脏，洗净备用。
锅里放油
加入姜片，下鱼两面煸一下，动作要轻缓，再加料，炖3-5分钟即可
起锅前撒上香葱、黑胡椒粉即可。