选品 挑好的参是关键，口感好，营养价值高，据说海参的修复能力无敌强特别合适术后吃，能提高自身的自愈能力 。我这个人从拔智齿到生三孩子到做痔疮手术又到节育手术，人生苍凉的这般经历，每次我亲妈都是发好一斤两斤的装盒子给我送过来吃. 重点是养身体 期间 这东西很好消化…
然后泡水三天，待完全水没软的时候 取肚子的白丝出来 ，这是海参的内脏 ，会有腥味跟杂质。
我翻开肚子的地方有没有看到 最好是一干二净那种 吃起来口感会特别新鲜
最后淘干净后，放锅中煮沸，15-30分钟左右，适当口感就可以的，用手捏一下 入口弹牙感就好～
换纯净水 ，放入冰箱保鲜三天，每天一个天吃两条，全家一起吃 ，吃不完的放冷冻起来 ，建议是按一次煮的条数用小袋子分别装起来去冰，这样每次吃好简单，用水泡几分钟就可以直接下锅的 …图是一斤的量 ～
我选的这些参类品质较好，所以易发且好发头好 …
各种吃法 ，焗的，炒的，煮靓汤的. 焖的，凉拌的. 都是超级好的一款食材..
我图中泡发完的样子，泡发完在两三天放在保鲜柜里的样子，完全不一样.这就是发头好跟差的区别. 好的还会继续膨胀的，吃多吃大的我们是赚到的 哈哈
