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简单快手,又薄又脆香喷喷的芝麻小薄饼(
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鸡蛋打入干净盆中,加细砂糖和玉米油
搅拌至细砂糖完全融化
筛入低筋面粉
搅拌均匀,要避免面糊起筋
倒入黑芝麻
轻轻混合均匀即可
面糊装进裱花袋,扎紧收口
裱花袋顶端剪一个小口,面糊挤在曲奇烤盘上,不要全部挤满
面糊有流动性,稍微晃动使它铺满模具。
烤盘放入提前预热好的海氏烤箱,先140度20分钟转150度,10分钟左右。
上色很均匀,厚度基本一致
又香又脆
一口一个,满满芝麻香