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一年只有几十天的桂花蜂蜜柚子茶(2/6)
完整的柚子用盐搓洗晾干
1、可以上某宝买刨丝刀刨丝 2、用长一点的水果刀将柚子皮一瓣瓣切开，削干净白瓤，切丝，剁碎都可以
1、柚子皮丝用盐水泡1小时，抓干水 2、用沸水煮三次大至到水清
冷水下锅，加冰糖，煮至糖化后，水量没过柚子皮丝一半
煮至剩余少许糖浆，柚子皮转透明色，撒入桂花，晾凉后加入蜂蜜搅拌装瓶
完全冷却后密封