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炸鸡(0/3)
提前腌制鸡肉，加盐和料酒，适量炸粉，静置一小时。另外准备一个空碟子，倒入炸粉
腌制好的鸡肉，下锅前再裹一次炸粉，初次炸10分钟后，将鸡肉捞出控油。复炸10分钟后，捞出装盘。
超级简单。不得不说，这款炸粉本身就有味道了，不需要太多调味。酸辣口味，自己一个人，一次一只鸡都不够吃。