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红烧肉沫豆腐(
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准备好食材
热锅烧油下姜沫蒜沫!
放肉沫炒,然后下剁辣椒或者豆瓣酱翻炒均匀!
把豆腐切块,然后放豆腐轻轻翻炒一下放水煮,水开了放生抽,翻动一下!然后收汁!
最后放点葱花(我这有点多)就可以出锅了!因为剁辣椒和生抽都带咸味,所以没放盐了!
最后出锅,轻点,不然豆腐就烂了!