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扇骨番茄土豆汤(2/21)
准备好材料
扇骨洗净斩块，姜切片，蒜切末，葱切葱花
番茄去皮切小块，洋葱切丝
冷水下锅，放入扇骨和姜片
加入1大勺味达美臻品料酒
焯掉血水后捞出沥干水分备用
砂锅倒入适量的食用油烧热，放入蒜末葱花洋葱爆香
加入扇贝炒匀
加入番茄炒至出汁
加入水
大火烧开转小火慢炖40分钟
土豆去皮滚刀切块
加入土豆，继续小火慢炖15分钟
出锅前加入1大勺味达美臻品蚝油
加入1大勺味达美臻品特级生抽
加入适量的盐调味
搅拌均匀即可
成品图
图二
图三
图四