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苹果派(3/3)
苹果切成小丁,用料理机打碎,锅中放入黄油炒熟苹果,加入清水淀粉勾芡,放凉备用。
手抓饼皮常温放软,撒上面粉,否则会很粘,切成四块,包好苹果泥,用叉子压实边缘
,刷上一层全蛋液和芝麻,放入烤箱,下火烤五分钟,上火烤3-4分钟。觉得不够甜可以抹一些蜂蜜在表面