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#下饭红烧菜#焦香酥脆黄金萝卜丸,满满童年回忆(3/9)
备好主食材;
萝卜擦丝,搅入面粉淀粉胡椒粉食盐拌均匀成浓稠粘筷子的糊糊;
热锅入油,烧至有细密气泡,分次用勺子下入丸子糊糊,中火炸3分钟;
改大火,再炸2分钟,中途翻动几下;
至金黄捞出;
控油;
装盘;
外表金黄酥脆,内里松软鲜香的双萝卜丸子就好了;
满满的童年回忆。