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芝士肉肠奶蛋卷(6/10)
根据自己想要卷量往碗里磕鸡蛋,两个略少可能卷不起来
按着一个鸡蛋十克水/奶的大概比例往里加水/奶,顺手捏上一丢丢盐
努力打散搅和匀,先往烧到温热刷了层油的不粘锅里倒一小半,抬锅晃平放肠铺芝士
中小火煎到底层定型表面一晃还能流的程度再上铲卷蛋
动作太慢担心蛋糊/老/上色太重的话可以关火卷好了再开火热锅倒第二波蛋
煎卷煎卷把蛋液用完,我这四个蛋正好铺了四锅底,煎老煎嫩看心(运)情(气)
边小火把表面煎到自己喜欢的程度边努力用铲给蛋整型,完事儿关火直接抱着啃(不是
有时间的话还是随便切切礼貌性欣赏下里头的肠和芝士再吃吧,味道很足蘸酱多余
啊好香……让我们把想吃打在喵喵后脑勺上
走了哟,明天见~