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香焖豆腐小黄鱼(4/6)
鲜到鲜得舟山小黄鱼拿出来解冻。
豆腐切成三角形状，锅里放油烧至八成热，把豆腐块放进去煎，煎至两面金黄色再出锅放在盘子里待用。
锅里放入油烧至八成热，加入适量的蒜蓉和姜丝煸香，再把小黄鱼放进去煎，中火煎至两面金黄色再下辣椒丝。
把煎好的豆腐放在小黄鱼上面，加入一点点开水，再加入适量的料酒和酱油，大火煮一分钟放上葱花即可出锅。
出锅了。
让人特别有食欲。