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桂花雪梨膏(8/11)
准备食材和工具:冰糖400克、梨2个、干桂花适量 鹅妈妈钛晶锅
2只梨去皮去核切小块;
切好的梨放入鹅妈妈钛晶锅中,放入400克老冰糖(不用加水);
盖上锅盖小火慢慢熬煮;
熬煮到冰糖融化了一半左右时放入干桂花;
翻拌均匀继续熬煮;
熬煮到全部融化后再次放入桂花翻拌均匀;
继续熬煮2-3分钟就可以了;
煮好装入无油无水的容器中;
待微微晾凉后放入冰箱冷藏,随取随喝;
天气干燥,最适合来上一杯了,舀一勺兑水,入口丝丝暖流,桂花的香气加上冰糖雪梨的清甜,止咳润肺、清热泻火!