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新鲜炸刀鱼【简单好吃】(1/4)
刀鱼洗干净，去头去尾，切段儿，加适量盐淹十分钟【新鲜的鱼不需要加别的料，也不会有腥味。保持原味】
加入适量干面粉，薄薄一层即可以了
油温三成热，小火，放入刀鱼段炸制两面金黄。
出锅沥油。装盘前放油纸一下油。即可装盘食用。