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番茄牛腩面(
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半斤牛腩飞水,加入料包、姜、蒜头、酱油、料酒和冰糖,加适量的水(将没过牛腩),入炖锅慢火炖3小时。
煮面,过冷水后备用
蒜末炒香,加入两个切好的番茄,炒一会加两碗水煮到番茄软烂,调味后,加香菜。
煮好的番茄汤
把番茄汤倒入面条,放上几大块炖好的牛腩,浇上一勺酱汁…美味的番茄牛腩面就做好了!