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鲜虾豆腐煲丨营养美味好吃下饭(3/9)
买回的大虾洗净，给挑出虾线，留虾头，剥出虾仁。
豆腐切成小块，一小块猪肉切末。
然后将炒锅洗净烧热，锅中倒入适量油，烧热下虾头，炒出虾油后，放入两碗清水。盖上锅盖焖煮6分钟
准备一个砂锅烧热，油4成热时，放入葱姜蒜炒香。
炒香后放入肉末，炒至肉末变白，加入一勺料酒，继续翻炒
在放入两个咸蛋黄，用锅铲压散，翻炒均匀，倒入虾汤
煮开后放入豆腐，用勺子轻轻推开，然后放入虾仁，盖上盖子，煮5分钟
5分钟后打开盖子，加少许的食用盐。一小勺胡椒粉调味，轻轻搅拌，撒上葱花即可
这样一道非常鲜美的砂锅鲜虾豆腐煲就做好了，喜欢的朋友赶快收藏起来试试吧！不好吃你来打我！！！！！