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#下饭红烧菜#红烧肉(2/4)
姜切丝准备2颗八角一小颗桂皮几颗干辣椒一片白芝和少许小茴香还有少许冰糖
锅里放入油加入冰糖炒至枣红色
倒入焯水的肉炒至上色加入辅料继续煸炒再加点白酒继续煸炒加入水生抽老抽大火烧开小火慢炖在加入鸡蛋继续慢炖一切交给时间
出锅前加点味精