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虾仁鸡蛋青菜馅饺子(2/6)
青菜打泥倒入面粉和面，放一边醒面。
虾去虾肠，切大丁，鸡蛋热锅热油划成丁，青菜焯水切丁。放入以上所有调味料，搅拌均匀。
搅拌好了。
把面醒好以后，切小剂子，擀皮。
包好。
水烧开了以后，下入饺子。煮熟，出锅。