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红烧肉末豆腐(2/10)
先准备好材料。
豆腐切小块加盐水浸泡一小会，捞起一干水分。
五花肉末加1勺生粉料酒，胡椒粉，腌制下。
豆腐块用平底锅煎至两面金黄，盛起备用。
热锅，放油把葱白豆豉酱红辣椒丝炒出香味加入五花肉末，炒出香味。
加入500克清水。
下豆腐块，加入三勺红烧汁、一勺生抽大火煮开，转小火煮至收汁！
加入两勺蚝油，用一勺生粉勾芡。
撒上葱花。
美味的红烧肉末豆腐就完成了。美味下饭连汁也不放过。