调味料准备好，洋葱切片，火腿肠切片，娃娃菜太大块的也要切小一点

金针菇，木耳过水焯一下

宽粉，丸子用水煮一下。把宽粉煮熟

火腿肠，香菇蘑菇放油锅里煎至上色盛出

锅里放适量油，热锅凉油放入花椒麻椒翻炒，炒出香味后放入葱，蒜，红辣椒翻炒，炒出香味放入老干妈，再倒入洋葱翻炒，炒一小会放入蔬菜翻炒，再放入焯水和水煮后的材料翻炒，锅内放味达美，酱油，草菇老抽翻炒，再倒入煎好的材料炒，再放盐，鸡精，糖翻炒，盐不用放太多，可以少放一点尝尝味道，翻炒均匀后就可以出锅了