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#下饭红烧菜#红烧可乐鸡翅根(10/10)
备好食材，鸡翅根及葱姜调料等，洗净并沥干水分
平底锅烧热倒油，下入葱姜八角和桂皮等，煸出香味后盛出
锅中留底油，放入鸡翅根
将鸡翅根煎至金黄后烹入料酒，去腥增香
再倒入适量可乐，不用加水，可乐量与翅根齐平就可以了
烧开后，撇去表面浮沫
加少许老抽，上色更好看
转小火焖10~15分钟左右，视口感补充少许的盐
大火收汁，最后撒上葱花，炒匀即可
香甜入味，鲜嫩好吃