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#下饭红烧菜#，红烧蒜香鸡翅根(4/5)
把新鲜鸡翅根洗净，放大碗里加各种调料，最主要是大蒜一定不能少，大蒜我是切碎的包保鲜膜冰箱里腌制1小时，时间长点容易入味
然后不沾锅烧热放油，放入鸡翅根煎至两面金黄。
然后把腌制剩下的汁也加进锅里，再加入没过鸡翅根的开水，中小火炖煮10分钟左右。
看汤汁熬的浓浓的了就可以了，汤汁多点没事，拌米饭特别香。
出锅装盘开吃了，如果我不拦着一盘要被我儿子报销了哈。因为加了蒜，一点鸡肉的腥味都没有。浓浓的蒜香加肉香超好吃。