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一看就会的低脂主食~黑全麦芝麻贝果(
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材料用的新良黑全麦自发粉及金龙鱼高筋面粉,橄榄油,黑芝麻,牛奶
面包机桶内先加入液体
加入干性材料
揉成光滑面团,醒10分钟
分成5份挫圆醒30分钟
取一面团擀成橄榄形
横长面卷起,一头压扁,把另一头包起成…圆圈状
全部完成了
醒上20~25分钟
1000水加50g白糖煮沸,把贝果胚两面各烫30秒捞出控干水
烤箱预热上火180,下火170,进入烤箱后调整上170,下160左右烤18~20分钟,表面上色即可。
出炉了,漂亮吧
早餐搭配的不错嘛。