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虾仁蒸冬瓜(9/9)
冬瓜去皮切成小片， 大概0.8厘米左右的厚度
放在盘子里，摆成圆形，上火蒸8分钟左右
虾仁洗干净后 切成小颗粒，比较喜欢有颗粒感的，切碎就好 也可以弄成虾泥 虾仁加入适量的盐，胡椒粉，料酒和姜末拌匀
蒸了8分钟左右的冬瓜已经熟了一半 把拌好的虾仁放进冬瓜的中间 继续进锅蒸8分钟
出锅后，放上葱段浇上热油
最后淋上少许的酱油
先试试虾仁，爽口
盘里的汤汁可以给孩子拌饭吃哦
冬瓜软软的，老人小孩都喜欢