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山药芙蓉汤(7/8)
山药蒸熟或煮熟，切小片或压成泥
胡萝卜 洋葱 包菜，切成细小粒，如果有菠菜小白菜最合适，或者芹菜也是不错选择，我就地取材把家里有的加进去了
鸡蛋打碎，加料酒，葱花
热油下胡萝卜 洋葱，包菜
加入适量热水，煮开后加入山药泥
加山药泥搅拌匀 加入适量盐
倒入蛋液，立刻用筷子搅匀 均匀分散蛋液加鸡精
最后撒上葱花和白胡椒