火锅面(
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想过表面划十字刀，锅中烧水，烫熟生菜、香菇捞出备用； 放入姜片、料酒煮熟大虾和肥牛捞出备用； 锅中放入适量油，炒香蒜末，放入一块火锅底料炒香；
放入一碗清水、生抽、蚝油、醋、白糖调味，水开后放入挂面煮熟；
将煮好的面盛入碗中，码好之前煮好的菜品，淋上汤汁即可～
