花开富贵菊花鱼(
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草鱼去骨起肉后，按这个刀章先切成片
依次切成丝（与鱼皮相连）
第二种刀章演示
第二种刀章演示
加入盐、料酒腌制
鱼肉表面均匀上生粉
摆盘造姿
鱼肉炸至金黄色泽
摆盘出来的效果
调糖醋汁
淋上糖醋汁
花开富贵菊花鱼
