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快手菜系~青椒炒粉肠(7/14)
粉肠洗净,用刀轻轻切点横纹断筋,再切成约5厘米的粉肠
放点生抽和糖,
拌匀淹制一下,
准备点配料,大葱切小段,辣姜切片,沙姜和蒜头切碎,
冬然后放油先炒一下青椒
盛出备用
再次热锅放油,爆香葱姜蒜,
然后加粉肠快速翻炒
加点料酒
蚝油
然后放一点红烧酱油调色,没有的话就加两滴黑抽,快速翻炒
然后加入青椒,盖盖焗一分钟,
开盖炒匀,出锅
很简单很快捷的小菜,青椒炒粉肠,宝宝们你们喜欢吗
粉肠洗净,用刀轻轻切点横纹断筋,再切成约5厘米的粉肠