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香煎红薯蒸排骨(1/8)
将排骨洗净，用厨房用纸抹干水分，放入一个大盆中。蒜捣碎
将排骨放入盆中，倒入“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油、料酒、“太太乐”“酱大师”豆豉酱、盐，“太太乐原味鲜”特级红烧酱油倒入盆中，将排骨抓匀，腌上最少半个小时。可以提前腌制，放在冰箱里第二天再做
将红薯去皮切成滚刀块
热锅冷油放入红薯
排骨煎至金黄
取一蒸碗，下面铺上红薯，上面铺上排骨
放入蒸锅中蒸40分钟
蒸好后，上面撒上葱花即可