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高颜值中式点心，菊花酥(15/17)
水油皮所有材料全部混合好
混合好的材料放入海氏厨师机中揉成团
盖上保鲜膜醒发30分钟可以拉出薄膜
油酥混合。
分成25克一个的小剂子。
油皮25克。油酥12克。全部分好备用。
取一个油皮压平。
包上油酥。
擀成牛舌状。
卷起来。
再擀成长条。卷起来。
擀成圆形包上豆沙。
擀平
用刀切成16等份不要切断。
翻转花叶儿
点缀花心撒一点。白芝麻。170度烤25分钟。
花一样的菊花酥就做好了，酥酥脆脆超好吃。