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青菜鸡蛋炒米粉(7/12)
干米粉提前用开水浸泡
泡好的米粉再用水煮开捞出过凉水
准备配菜
香肠切片备用
鸡蛋打散成蛋液
热锅放油放入蛋液煎至凝固
放入香肠炒变色
加入煮软了的米粉翻炒均匀
放入青菜大火翻炒
放入盐调味
最后放入鸡精翻炒均匀即可
成品一