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疙瘩头(7/7)
准备好材料洗净
面粉加入一小勺盐和适量的水和成面团，放置10分钟醒面。
柿子切块、蒜瓣拍碎。
热油加入蒜瓣、柿子、盐翻炒到自己想要的程度
加水开锅后用筷子或者手把面团扯成面片放入锅中
加入鸡蛋煮2-3分钟
品尝咸淡后就可以吃了。