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豆角焖面（素面）(3/7)
豆角，散花洗净，切好备用。
黄豆酱，葱姜备用！
提前把面和好（今天面有些硬），鸡蛋打散加2滴白醋，少许牛奶，搅拌均匀后成团醒一会儿！
把面团擀成片，然后切成丝！（毕竟面食不是我的强项）
热锅冷油，加热一会儿后加入葱姜，黄豆酱，煸出香味后放入豆角和散花。
豆角炒成这个色，加入适量的清水，面条放在豆角上面，大火烧开两分钟后转小火焖一会儿！
完成啦！ 比买的现成的面条棒多啦！