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营养猪肚汤(4/12)
先把猪肚清洗干净（洗猪肚的方法在下面）
洗好后的猪肚
冷水下猪肚，姜片，料酒进行焯水
水开捞出猪肚，把这层白白的用到刮掉
再把猪肚切成条，放入高压锅，加入红枣，生姜，料酒，压15分钟左右即可
刚炖好的猪肚汤是白色的，这时候放入枸杞
枸杞放进去汤汁就慢慢变色了！加入枸杞更好，枸杞有明目作用（不喜欢的也可以不加）
猪肚拿回来直接放入容器中加入多一点的盐，用手反复抓几次，然后用热水清洗掉
在把猪肚反过来，可以看见很多油，也先用盐抓洗一下
在加入面粉或者淀粉反复抓洗，
揉搓的时候油份就会跟谁面粉一起粘下来，差不多了还是用热水洗掉
洗好后的猪肚是不是很干净