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土豆泥(3/12)
土豆去皮切片，上锅蒸熟，用筷子戳一下能很轻松戳一个洞就好了。
加入10g黄油
适量牛奶
用趁手的器物倒碎，和成泥状，可以稍微带点颗粒口感更好。
准备一个小碗加入适量生抽
一甩蚝油
一勺黑胡椒粉，黑胡椒粉的量根据个人口味添加，小雨很爱黑胡椒味所以我加的比较多
加入一勺淀粉，起到勾芡作用。
加入适量清水，搅拌均匀至黑胡椒和淀粉完全和水融合。
开火，锅中倒入调好的料汁，烧至起大泡，期间要不停搅拌防止粘锅。
浇在拌好的土豆泥上这道菜就做好了。
他能连续吃一星期土豆泥，而我不能。