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无油无糖的锅巴-焦馍(4/6)
将芝麻洗干净放锅内中小火不断翻炒，炒至取出个芝麻粒能用手指轻轻捻碎的状态。
将熟芝麻 盐 倒入面粉中，搅拌均匀，再将清水一边往里倒，一边搅拌，然后用手揉成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟。
将揉好的面团搓成长条，切成均等大小的小剂子，用纱布盖住，防止干皮。 将小剂子擀成薄饼，不能把里面的芝麻擀碎，擀至薄的接近透明。
将薄饼放入锅内，中小火反复烤至两面焦黄。 将烤好的薄饼再次回锅，饼更脆更香。
焦馍制作完成
焦香可口