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我的减脂期食谱—蒜蓉油麦菜(5/18)
准备几颗油麦菜,去根,洗净
锅上做水
做水的时候准备几颗蒜
弄成末
用水把蒜末洗一下
锅上水开后,加一丢丢的油
将油麦菜放锅里,焯烫10秒
焯好后,用凉水激一下
摆盘(如果太长可以切一下)
锅中放油,一定要少(如果正常吃的话,就多放点油炒蒜就好了)
放一半的蒜末炒香,炒干
炒香后放入剩余的蒜
放生抽
多放一点蚝油
放点清水
水开后,放点盐
收汁
浇在油麦菜上