称好面粉、糖、盐，按照先放液体再放粉类的顺序，通通倒入和面机。（其实这个很好揉的啦，用手揉几分钟也就搞定了）
放酵母。放酵母的时候，不要和盐接触到。（强烈安利这个量酵母的小工具，超方便有很准确）
揉好之后，室温发酵至1.5倍-2倍大，差不多一小时的样子就ok了。用手指戳一个洞，不会回缩就好了。
取出稍微排气，分割成5份，盖上微湿的布，不要让面团干掉。
稍微撒点手粉防粘，开始擀饼。注意，做一个擀一个哈，其他的用湿布轻轻盖着就行。
用不沾平底锅，可以不放油。
注意：全程【中小火甚至小火】
丢进去一个擀好的饼，看到表面已经起来起来小泡泡就可以翻面了。
边观察第一个饼，就可以边开始擀第二个饼。
两面煎到上色，并且轻轻压一下饼，能回弹就可以出锅。
吃不完的发面饼可以冻起来，吃的时候用烤箱110度烤几分钟，立马香香哒！
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