营养美味的生滚猪杂粥~广东人早餐的最爱(3/9)
用砂锅或压力锅将大米熬成一锅米花粥。
猪肝、猪腰分别切好,用清水浸泡,水里加些料酒去腥。
瘦肉、粉肠清洗干净切片,加入泡好的猪肝、猪腰
放入适量的盐、油、生抽、家乐鸡粉、淀粉、姜丝、料酒腌制入味。
把煮好的白粥粥底装入小锅里,放燃气灶上开火把粥煮开
粥煮开后加入油、姜丝和腌好的猪杂,搅拌均匀 ,煮开后再煮三分钟 。
试一下味,可加入盐、家乐鸡精调到自己合适的咸淡程度。
开吃
美味