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小时候的味道+韭菜鸡蛋面(
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原料:韭菜、葱、挂面和鸡蛋。
韭菜切小段,葱切葱花备用。
锅中加入食用油,葱花爆香。
加入清水。
中火,水没开的时候,打入鸡蛋,慢慢煮。
鸡蛋定型后,加入挂面,用筷子搅拌一下,防粘锅底,鸡蛋完全成熟就可以开大火啦。
挂面煮至八成熟时,加入盐调味。
加入韭菜段,煮半分钟即可关火。
小时候的味道