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西红柿香菇汤(
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准备新鲜的食材
香菇清洗干净,切成薄片
西红柿顶部划十字刀,用热水烫一会,西红柿皮去掉,切成小块
小葱清洗干净切碎
香菜清洗干净切碎
锅中加入适量花生油烧热,放入葱花煸炒出香味
放入西红柿翻炒出汤汁
加入1碗清水,加入香菇片
加入生抽,老抽,醋,盐
加入水淀粉大火煮开2分钟
淋入鸡蛋液,撒些香菜碎
加入鸡汁或者鸡精提鲜,搅拌均匀备用
成品图