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炝拌腐竹，下酒好菜(2/6)
干腐竹泡大约4个小时左右，切段
放入开水中煮5分钟，捞出控水，放入盘中
青红椒各一只，切丁
二合油加入花椒大料炒香，喜欢吃辣再加些干辣椒碎
加入青红椒丁炒香，加入调料
倒在腐竹上拌匀