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炝拌腐竹,下酒好菜(
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干腐竹泡大约4个小时左右,切段
放入开水中煮5分钟,捞出控水,放入盘中
青红椒各一只,切丁
二合油加入花椒大料炒香,喜欢吃辣再加些干辣椒碎
加入青红椒丁炒香,加入调料
倒在腐竹上拌匀