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家庭版海鲜焖锅(
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准备好食材,买回来的花甲吐沙后洗干净备用,鸡翅正反面各切三刀,黄骨鱼杀好清理干净,虾去虾线剪虾须,鱿鱼洗干净备用,都可用姜丝料酒腌制一会(黄骨鱼注意去腥)
蔬菜全部按照自己喜欢的切法切好
热锅烧油放入大蒜炒出香味
把所有蔬菜加进去翻炒均匀
码上鸡翅,可以一同加入鱿鱼,盖上盖子中火焖煮十分钟
码上所有海鲜,盖上盖子中火焖煮至花甲开壳
准备好酱汁搅拌均匀
把酱汁均匀的刷在食材上面,盖上盖子焖两分钟即可
出锅后加上灵魂,撒上白芝麻,摆上香菜,再来碗米饭