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寿喜烧面(3/6)
将白菜洗净，香菇洗净切块，葱姜切好，内酯豆腐切小块。在锅里倒水烧开，把肥牛焯水洗干净装碗里。
然后在锅里倒少许油，将豆腐煎一下到两面金黄，盛出。
再在锅里倒少许油，下葱花姜爆香，放入香菇翻炒均匀，放入金针菇接着翻炒。
倒入600ML水，盖上锅盖煮开。
放入面条，等煮开后倒入寿喜烧酱汁，放入白菜一同煮开。
接着放入煎好的豆腐和焯过水的肥牛，煮到沸腾后，尝一尝咸淡，不够咸可以再放点盐，就可以出锅享用啦。