我买的是新疆的酥梨,先把削皮备用,我买的是十斤呢~然后擦丝备用……
然后把两颗罗汉果拍碎,把十颗红枣也切开,不要核,还有姜切丝,老冰糖和梨都倒在锅里就可以~
把所有的材料都煮至变枣红色就可以,然后拿一块大纱布倒进去把汁水拧出来备用,我家纱布买小了,所以死命宁了半天才弄好,就忘记拍照了……
把刚才用纱布拧出来的汁水倒入锅中,然后大火煮开后在中小火慢慢熬~这个步骤不要心急,慢慢观察锅里的变化呢~毕竟心急吃不了热豆腐呢
最后熬制出现密集的泡泡不消散,而且汁水浓稠就可以了,我没拍成功小孩哭闹,所以没拍到,趁微微放凉赶紧倒入瓶中,不然到时候完全凉了就不好弄了~
当当当~成功啦!冬天里的最爱,润肺护嗓子~宝宝大人老人都适合呢~
生活嘛~总是需要清淡一些,我喜欢整点没事整点吃的给孩子和老公一起分享~毕竟也就这一辈子的缘分呢~