菜们收拾干净和饼饼统一下队形，买不到山东特产大锅饼的话可以试试各种质地紧实的发面饼比如烤馕白吉馍
锅烧热加油晃晃匀，先扔上把跟喵借来的熟鸡丝和前面切好的洋葱丝
小火煎香随便划拉两下再扔芹菜，根据个人喜好往里扔干辣椒或者辣椒面儿
咔咔翻匀淋生抽，根据菜量和自己扛辣程度往里加辣酱番茄酱，不能吃辣可以换个菜
努力划拉匀稍微加点儿水，倒上之前切好的锅饼块，大概翻匀盖上盖
不放心味道可以揪块尝尝小心烫，缺啥补啥没问题了再关火找盘往外挪
吃起来就辣味打头酸香随后那种，不喜欢吃饼的话可以试试米粉意面乌冬面什么的
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