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蒸蒜蓉金针菇(4/8)
金针菇用清水冲洗几遍，因为咱们直接蒸，不再焯烫了，所以洗干净，多洗几遍。
把金针菇摆在盘子内，找一个有点深度的盘子，不要太浅了，免得后期有汤汁溢出。
把一头大蒜都用了，把蒜切碎，不要太碎，有点颗粒比较好吃。
炒锅热油，放入蒜末炒香，然后放入海鲜酱油2汤勺，盐1小勺，蚝油1汤勺，加半碗水煮开。
炒好的蒜末淋到金针菇上。
把菜放入蒸箱，我又同时蒸了一道菜，请忽略。
选择猛火蒸，100度，7分钟，温度上涨到100度后大约蒸5分钟即可。
取出金针菇，汤汁已经快满盘，喜欢捞汁的就这样吃，喜欢粘稠一点的可以倒出汤汁勾芡后再淋上。