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晶莹剔透～鲜嫩多汁的牛肉胡萝卜蒸饺～每一口都是幸福！(4/18)
胡萝卜洗净去皮
擦丝
烧一锅水， 水开，下胡萝卜丝焯50秒
迅速捞出过凉水， 用手攥出水份，成团备用
葱姜花椒水 提前做好。（花椒八角葱姜 开水泡一下）晾凉
葱姜水少量多次加入牛肉馅。顺时针搅拌均匀， ⚠️要把葱姜花椒过滤除去，只加水
顺一个方向搅拌好的肉馅 已经上劲儿
加入蚝油，调馅料， 花椒粉，鸡精，
加入葱花姜末
葱花上直接浇入热的花椒油，提前把花椒过滤出来
加海鲜酱油，鲜贝露， 顺时针搅拌均匀
搅拌均匀上劲儿
提前醒好的面，擀成薄薄大圆剂子，
包入内馅，我喜欢皮薄馅大的
蒸锅做水，放入饺子。盖好盖子， 水上汽， 蒸15-17分钟即可享受美味
出锅了。小心烫！
晶莹剔透有没有？咬一口鲜嫩多汁……唇齿留香！
牛肉胡萝卜营养丰富～鲜美多汁……家里有孩子的一定要经常吃这个！个子长得高，还能保护视力！