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麻辣小炒牛肉(7/8)
大蒜，小米辣，泡椒，切好备用
牛肉清水冲洗一下表面血，切成片备用
加入生抽，料酒，蚝油，黑胡椒粉，淀粉，盐抓匀，腌制10分钟以上
锅内热油，放入蒜，小米辣，泡椒炒香
加入腌好的牛肉翻炒
翻炒至没有血色，锅里汤汁收干
撒上香菜，再翻炒20秒
装盘盛出✅